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チョコレートとは？

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チョコレート - Wikipedia
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チョコレートとは？｜チョコレート - Wikipedia

[ 940] チョコレート - Wikipedia
[引用サイト]　 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88

この項目では菓子について記述しています。映画についてはチョコレート (映画)をご覧ください。
チョコレート（chocolate、猪口冷糖、?古聿（最初の一文字は木偏に‘査’という字））とは、脱脂して粉末状にしたカカオを原料にして溶かして型に入れ、固めたものである。
イギリス人が固形のチョコレートを考案するまでは、チョコレートといえば飲み物を意味した。日本語では、昔は液体のものをホットチョコレートと呼び区別したが、ココアと呼ぶことも多い。しかし近年またホットチョコレートの呼び名が増えている。これは、英語圏で「ホットチョコレート」と呼ばれることが多いからであろう（マクドナルドでも「ホットチョコレート」と称している）。他の言語では、飲み物のチョコレートと固形のチョコレートを区別しないものもある（フランス語のショコラ、スペイン語のチョコラーテなど）。
固形チョコレートは一般的に、熱に弱く溶けやすい。溶けたり、長期間保存したものには白い色がつく。この部分はファット・ブルーム(fat bloom)、あるいは単にブルームという。ブルームが生じたものを食べても問題はないが、風味や味は落ちる。これは、カカオに含まれる油脂成分が浮いて表面に出てきたものである。
質量あたりの熱量が大きく携行が容易であることから、固形チョコレートは軍隊のレーションに同封されたり、登山などの際の非常食として携帯される。カロリーの面だけでなく、非常の際に甘味が心身の安らぎをもたらすという意味合いも大きい。
チョコレートを食べるとニキビができるという噂があり、経験としてチョコレートを食べるとニキビができやすいと訴える者も多いが、科学的根拠は現在のところないとされている。脂肪分が多いこと、カフェイン・チラミンなどを含む刺激物であるからの発想である可能性がある。また、チョコレートを食べすぎると鼻血が出るという迷信があるが、これにも医学的な根拠は無い。
犬や猫、鳥など人間以外のほとんどの動物はチョコレートを食べると中毒を起こす。これは、チョコレートやココアなどに含まれるテオブロミンを代謝できないことが原因で、死に至ることもある。
コーヒーと同じく、チョコレートも産地により、苦味、酸味、コクなどのバランスが異なる。最も産出量が多いアフリカ産のチョコレートは比較的苦味が強いためミルクチョコレートに向いており、中南米産のチョコレートはブラックチョコレートに向いているといわれる。
紀元前2000年ごろから、中央アメリカ及びメキシコ南部ではカカオが栽培されていた。15世紀までには、カカオはその土地では貨幣として重要視された。当時の中央アメリカでは、カカオは粉にしてトウモロコシの粉や唐辛子などを入れ、水や湯に溶かして飲まれていた。
クリストファー・コロンブスが中央アメリカ島部に到達すると、それを通じ、スペインにカカオがもたらされた。コロンブスの息子によれば、最初にチョコレート（カカオの実）を見たヨーロッパ人はコロンブスで、1502年のコロンブス最後の航海のときであった。1579年までに、彼らは同じものをショコラテと呼ぶようになり、これがチョコレートの語源とされる。
苦い飲料だったチョコレートに砂糖を加える発明は、16世紀にメキシコに渡った宣教師によって考案された。
16世紀に入り中央アメリカがスペインに征服されると、カカオが手に入りやすくなり、スペイン一般庶民もチョコレートドリンクを飲むようになった。
1828年、オランダのバンホーテンがチョコレートを粉末にする特許を取得した。それまでのチョコレートは濃密で、水なしでは飲めないものだったが、これにより口当たりがよくなり普及が進んだ。
18世紀の長崎の遊女がオランダ人から貰った物を記したリストの中に「しよくらあと」として登場するのが最初である。
日本のチョコレート製造は、1878年に「米津?月堂」が製造したのが最初である。米津?月堂は、新聞に掲載された日本初のチョコレートの広告には貯古齢糖と漢字を当てていた。カカオ豆からの一貫生産は、1918年、森永製菓によって開始された。
1945年、日本が太平洋戦争に敗れると、アメリカの進駐軍を通じて大量のチョコレートが日本にもたらされた。
1980年代から1990年代にかけてはトリュフなどの小粒な形状をした高級チョコレートが一般的に出回るようになった。
日本では、1971年（昭和46年）3月、不当景品及び不当表示防止法第10条第1項の規定に基づき、公正取引委員会の認定を受けた「チョコレート類の表示に関する公正競争規約」によって規格が定められている。
原料となるカカオ自体は苦く、日本では砂糖で甘くしたものが普通であったが、カカオに含まれるポリフェノールが注目されるようになり、2000年代に入ってカカオ比率の高い商品が各種発売されるようになった（日本国外製ではリンツ・チョコレートの「エクセレンス」、日本国産では明治製菓の「チョコレート効果」（カカオ分86%）が代表的）。しかしその味は当然ながらカカオそのものの苦味が非常にきつく（コーヒー豆ペーストを食べている感覚に近い）、従来のチョコレートの風味を期待すると酷い目に遭う。特にカカオ99%を使ったチョコの包装紙には但し書きが付くほどである。
なお、ホワイトチョコレートにはほとんどポリフェノールは含まれていないので、健康のためチョコレートを摂るのであればできるだけカカオ分が高いものにしたほうがよい。
カカオ分の表記のない製品でも、下記#チョコレートの規格である程度の判別は付く。「準チョコレート」となっているものはカカオ分がかなり低くなっている。特に駄菓子のチョコレートは多くが「準チョコレート」規格である。
カカオ分35%以上・ココアバター18%以上。糖分（蔗糖に限る）55%以下・レシチン0.5%以下・レシチンとバニラ系香料以外の食品添加物無添加で、乳脂肪分以外の脂肪分を使用していないこと。水分3%以下であること。
カカオ分21%以上・ココアバター18%以上。乳固形分14%以上・乳脂肪分3.5%以上。糖分（蔗糖に限る）55%以下・レシチン0.5%以下・レシチンとバニラ系香料以外の食品添加物無添加で、乳脂肪分以外の脂肪分を使用していないこと。水分3%以下であること。
カカオ分21%以上・ココアバター18%以上。乳固形分14%以上・乳脂肪分3%以上で、水分3%以下であること。
カカオ分7%以上・ココアバター3%以上。脂肪分18%以上で、乳固形分12.5%以上・乳脂肪分2%以上。水分3%以下であること。
上記「ミルクチョコレート」「準ミルクチョコレート」の種類別名称は、それぞれ「チョコレート」「準チョコレート」として扱われる。
チョコレート生地そのものか、チョコレート生地が60%以上のチョコレート加工品。チョコレート加工品とは、チョコレート生地を全重量の40%以上使用したもの
チョコレート加工品のうち、クリームを全重量の10%以上含み、水分10%以上である製品は、「生チョコレート」を称することができる。
「準」は正しくは準に○囲み。準チョコレート生地そのものか、準チョコレート生地が60%以上の準チョコレート加工品
バレンタインデーにチョコレートを贈る風習は、19世紀のイギリスのチョコレート会社キャドバリー社によって始められた。
日本チョコレート・ココア協会が、日本でバレンタインデーにチョコレートを贈るようになったことをきっかけに「チョコレートの日」として記念日を制定し、1970年代に定着した。
また、バレンタインデーに、女性から男性にチョコレートを渡すという習慣は日本独自のものであるといわれるが、英語版ウィキペディアの(en:chocolate)の項にバレンタインデーへのリンクがあることからも分かるように、チョコレートを贈ること自体は特に日本だけの風習ではない。ただし、欧米ではバレンタインデーに男性から女性に贈り物をするのが普通であり、必ず女性から男性へチョコレートが贈られる日本の習慣は欧米とは逆となっている。ちなみに男性が女性に渡す日（お返し）はホワイトデーであるが、この習慣は世界的にはバレンタインデーほど普及していない。
成美堂出版編集部編『チョコレートの事典 ― 選び方・味わい方チョコレートのすべてがわかる』（成美堂出版、2004/12) ISBN 4415029558

チョコレートとは？｜【楽天市場】洋菓子（スイーツ）・和菓子＞チョコレート：通販・インターネットショッピング

[ 941] 【楽天市場】洋菓子（スイーツ）・和菓子＞チョコレート：通販・インターネットショッピング
[引用サイト]　 http://directory.rakuten.co.jp/rms/sd/directory/vc/s1tz201136/

チョコレートとは？｜ 21_21 DESIGN SIGHT

[ 942] 21_21 DESIGN SIGHT
[引用サイト]　 http://www.2121designsight.jp/schedule/next_program.html

落語や狂言などの伝統芸能を取り上げた、夏休みシーズンにふさわしい、大人も子供もいっしょに笑って楽しめるプログラムです。
21_21 DESIGN SIGHT では、ショップやショーウィンドーなどで行われるディスプレイ（DISPLAY）をとりあげた展覧会「THIS PLAY!」を開催いたします。
「広げて見せる」「掲げる」「表に出す」などの意味をもつディスプレイという行為は、人と人、ものと人とのコミュニケーションを活気づける表現のひとつとして、私たちの生活空間を彩り、人びとの気持ちを高揚させ、楽しい情報を提供しつづけています。本プログラムは、
このようなディスプレイという行為がもたらす最良の気分「わくわくする」に注目し、ファッションブランドを基点にディスプレイの可能性を追求するものです。
総合ディレクションはFINAL HOMEのデザイナー津村耕佑が担当。彼のもとに個性的なファッションデザイナーやアーティストたちが集結し、それぞれのブランドのコンセプトをインスタレーション形式で自由に表現したディスプレイをつくりあげます。
触れたり試着したりといったワークショップやパフォーマンスなどを含む、ショップでは経験できない、まさに「わくわくする」するディスプレイにご期待ください。
参加することで変化する服やゲームシーンとファッションの関係、見て感じる展示など、全てが実験的な試みです。
株式会社七彩、福助株式会社、山梨県織物整理株式会社、ヤマハ株式会社、ISSEY MIYAKE INC.
壁に投影されたサインや三角コーナー、階段の側面といった建物の細部のスペースに、mina perhonenのオリジナルテキスタイルを使ってパッチワークをすることにより、普段
なお、この展示は会期中に一部制作が進行するワーク・イン・プログレスの形式で行われ、パッチワークづくりには来場者も参加できます。
mintdesignsのアーカイブよりプリント柄の目を引くガーメントをピックアップしたインスタレーションを行ないます。天井から床まで使ったダイナミックなディスプレイ。傍らでは、mintdesignsのオリジナル柄を自由にスタンプし、自分だけのＴシャツをつくるコーナーも
堀場美代子と佳代子の姉妹によるBLANKは、オリジナルの柄を使ったストッキングや足袋を制作し、妖怪傘化けの物語を展開します。古くなり捨てられた傘が美脚のマネキンの足を得て、ランプシェードに化けて堂々の再デビュー。人間の生活に灯をもたらすというストーリー。
世界を大胆な色と造形を用いてディスプレイします。流行好きの奈呂星人が新名所21_21 DESIGN SIGHTにやってきた、という設定のもと、さまざまな物語が展開します。会期中、奈呂星人の身体に用いた素材、原毛を用いたワークショップを行ないます。
FINAL HOMEのデザイナー津村耕佑と現代美術作家の東恩納裕一によるインスタレーション。服とマネキンと照明という最小限の要素による展示は、消費社会におけるDISPLAYの原点に目を向け、新たな可能性を探ります。
「THIS PLAY!」展の会期中には、「オープニング・トーク」「デザイナー・トーク」「ワークショップ」など、参加クリエイターによるさまざまなイベントを予定しています。
開館時間：11:00-20:00（入館は19:30まで）休館日：火曜日、年末年始12/30-01/03 入場料：一般1,000円、大学生800円、中高生500円、小学生以下無料（15名以上は各料金から200円割引き） ※開館時間、休館日、入場料は、展覧会やイベントによって変更する場合がありますのであらかじめご確認ください。

チョコレートとは？｜バレンタインに贈りたい“本命”チョコレートブランドチョコレートランキング - ［洋菓子］All About

[ 943] バレンタインに贈りたい“本命”チョコレートブランドチョコレートランキング - ［洋菓子］All About
[引用サイト]　 http://allabout.co.jp/gourmet/sweets/closeup/CU20050127A/

619票ご投票いただいた結果、ご紹介いただいたチョコレートは有名なブランドから、まだ珍しいものまで様々です。
「特別な日」にしか手を出しにくい高級感。ゴディバのチョコはトッピングも味もいろいろあって好きですが、
絶対外せないのはシンプルなハート型に「ＧＯＤＩＶＡ」のロゴ。あのシンプルさがたまらない。「直球」を感じます。
おいしいからです。うちの息子さえも昨年六歳にして、「おいしいー！」と陶酔していました。美味しいものは少しでも良くて、
ほんとうに美味しいチョコレートなら、誰からもらっても嬉しいのではないかと思い投票しまーす。（女性 36歳神奈川県）
チョコレートリキュールが美味しいです。前にプレゼントしたら、寒い時期に温まる贈り物だと喜ばれました。地方ではなかなか手に入らないので、ネット注文しようと思っています。
私はこれで、今のオットを捕まえました。（笑）もし甘い物好きの男性を確実に落としたい場合には、こちらのチョコは有効です。
パッケージがスタイリッシュなのが素敵。大げさにならず、さりげなく渡せそう。それと、本命であることを悟ってもらうには、ある程度名前が知られていた方が便利。（女性 29歳埼玉県）
主人のベルギー出張土産で初めて食べました！銀座のショップも本店にかなり似てるみたいですね。（まだ行ったことがありませんが）購入→プレゼントのシチュエーションがとっても幸せそうな「絵」が想像できるショップです。1つづつ宝石のように大切に選べるところなど。。。味ももちろん、美味しい。（女性 34歳愛知県）
自分用で年に何回か買うくらい、ここのチョコの濃厚さ、味のバラエティにはまっています。去年彼に始めてプレゼントしたら、こんな美味しいチョコは食べたことがない!と絶賛だったので、今年も送りたいと思っています。
並ぶこと1時間近く、やっと店内に入り、実物を見たときは思ったより小さいなという印象。ところが口に入れた途端、その深くほろ苦い味わいにすっかりとりこになってしまった。1粒食べるのにこんなに味わえるチョコは初めて。ホントに特別なときにあげたいチョコです。
おいしい！これが、ほんとの大人のチョコ。いままで食べてたチョコは何だったんでしょう！！！初めてのジャン＝ポール・エヴァン体験でとろけてしまいました。
北海道の生チョコの大本命。種類もいろいろあり送る相手に合わせて選ぶこともできます。なによりどのお店に行っても店員さんが丁寧な対応をしてくださるので買い物をしても気持ちいいです。
お値段お手頃なのに、めちゃめちゃ美味しいから。特に生チョコが美味☆日本人の口には日本のメーカーの物の方が合います。もちろん自分用も買うつもり！
私の中では、ナンバー１ショコラ！！しっかりしたお味の存在感のあるショコラはやみつきです。またまたマカロンやココアも見逃せない！美味しさ。ハネムーンの際に立ち寄った、シャンゼリゼのお店での思い出もあるので、主人には毎年このショコラをプレゼントしています。
フランスで初めて食べて感激！したのがきっかけです。以後、大切な人の贈り物に利用してます。自分で良いと思ったものしか送りたくないから、勿論バレンタインも・・・
チョコのみならず、焼き菓子や、デニッシュも大変おいしいから、信頼できます。見た目もお洒落だし、何より丁寧な作品といった感じです。店内はせまいですが、いつもお客様でいっぱいで、評判も良いと思われます。もちろんケーキも大好きですが。
まず自分が食べてみたい。だから探しに行きたいなと思った。とろけるって、幸せの象徴のような感覚。チョコレートについて専門家のように語ろうとは思わないけど、きっとこのチョコだったら4回目を迎える彼にも好評いただけるんじゃないかな！
定番ぎみかもしれませんが。。。ここのチョコが彼との間を取り持ってくれたから。ここのチョコレートから付き合いが始まりました。
すごくオーソドックスで変に飾ったところがなく、味は本格的で感動もの！チョコ自体はシンプルだけどパッケージはちょっとかわいかったり粋だったりするのもいい！
昨年付き合っていた彼にこれをプレゼント。とっても感動してくれました。そのお陰か今月結婚します。引き出物菓子も当然ここのボンボンショコラです。
今年は「美味しい・良質・妥当な価格」で攻めたい！テオブロマは今もたまに行くが、お店の雰囲気も背伸びした感じがなく、素直に「美味しい！」って思えるチョコなので好きです☆
マカロンはあまり好きじゃないけど、冷たくなる感触って一体！？興味をもった。チョコ星人の私としては、トラディショナルかつ冒険的なものは挑戦せずにいられないです。
欧州では各国の王室やセレブが愛用するという高級眼鏡ケース。1点1点、丹念に仕上げられた他ケースは、大量生産品にはない美しさを備え、なだらかな曲線が美しい金属のボディ、その表面を飾る繊細な文様、スムーズに開閉できる蓋など、熟練職人の技が随所に光ります。誇り高きドイツのクラフトマンシップを感じさせる一品です。

チョコレートとは？｜【WEB SHOP 探検隊】チョコレートの通販・通信販売ショップのランキングリンク集

[ 944] 【WEB SHOP 探検隊】チョコレートの通販・通信販売ショップのランキングリンク集
[引用サイト]　 http://www.tanken.ne.jp/cate/ochoco/rank/

お手頃価格でびっくりするほどおいしいタカオカチョコレート。本格ベルギーチョコレート３ブランド（マノン・ゴーセンス・デヴィーナ）。どちらもメーカー・輸入元からの直配・お取り寄せで一年中お届け。
焼き菓子＆スイーツをお取り寄せ！女性パティシエ"YURI KAWASHIMA"が作り出すお菓子をお楽しみ下さい。好評でした塩キャラメルのトリュフは１０月ごろ販売開始予定です。
ドリュアールのベルギーチョコレートは、新鮮なカカオや厳選された素材で一粒一粒を手作りしており、「幸せな気持ちをくすぐる甘さ」、「コクのある深い味わい」の本格ベルギーチョコレートです。
イタリアやフランスなど世界各国から選りすぐりのスイーツばかりを集めました。親しい方へのプレゼントやお土産、自分へのごほうびなどにご利用くださいませ。
ベルギーの老舗チョコレート「デルレイ」が日本初上陸！人気のダイヤモンドチョコレートなど「デルレイ」ならではの美味しさへのこだわりが詰まったアイテムは、銀座店とオンラインショップのみで購入できます。
知られざるスイスチョコレートの名店「ファバラジー」。大量生産を嫌って日本に今まで入ってこなかった老舗の味を日本にお届けします。厳選されたカカオから伝統の技で作られる誠実な味わいはまさに逸品です。
ゆべし、最中などの和菓子や、マドレーヌやフィナンシェ、ロールケーキ、プリンなど厳選した素材で作った色々な洋菓子を販売しております。
有名パティシエが作ったバレンタインのスペシャルチョコ・ショコラ・トリュフが満載。マダムセツコや五感、新宿高野、シーキューブ等有名ブランドを取り揃えました。
恋する大人のために、ベルギーの高級チョコレート、ダイヤモンド、豪華写真満載のギフトブックがセットになり、数量限定で登場！ Valentine's Day&White Dayに大切な人へ送りたい一品です。
めひかり塩チョコは、いわきの新鮮な海の塩を美味しいチョコレートにちりばめた、全く新しい味覚の、高級感溢れる手づくりチョコレートです
北海道函館市のチョコレート専門店です。ショコラティエが丁寧に仕上げた珠玉のショコラはバレンタインギフトにお勧めです。人気のロールケーキや特製プリン、焼き菓子もあります。携帯待受画像も無料提供中！
北海道の素材をふんだんに使用したお菓子お土産を製造・販売しております。生チョコ雪もち、雪花青（せっかせい）
「生菓子を遠くの知人のおみやげにしたい」そんなお客様の声が『レアン』誕生のきっかけでした。クシュ・パキッと言う生地とクリームの絶妙な食感が自慢です。
チョコレートダイエットに最適な、フランス産プーラン1848ノアユーテム86%をご紹介しています。モニターテストでは1ヶ月4kg～9kgのダイエットに成功しています。
米国発の超高級ショコラティエ「NOKA」の商品を、オンラインショッピングにて期間限定でお求めいただけます！産地限定のシングルカカオを使用した高級ダークチョコレートを、この機会にぜひお楽しみください。
おいしいチョコアイスはいかが？雑貨屋さんの軒先で売ってます。生チョコ、ブラウニー、季節のアイスまで専門工場より作っていただいています。
山形の旬の味、おいしい情報ならお任せください！さくらんぼ、だだちゃ豆に、チョコレート菓子「ミ・キュイ」は絶品です！
ＦＵＫＵ+ＲＥは鹿児島の地方限定菓子だった「ふくれ菓子」をオシャレにアレンジした、全く新しいお取寄せスイーツ。オーガニックなど厳選した素材を使い、ふんわりしっとり蒸しあげた、オリジナルケーキです。
おいしい物いっぱい、どっちの料理ショーなどで紹介された食材など、日本で有名なお店、たくさんあります。

チョコレートとは？｜ Amazon.co.jp：チョコレート: DVD: ハル・ベリー，ビリー・ボブ・ソーントン，ヒース・レジャー，ピーター・ボイル，マーク・フォスター，ミロ・アディカ，ウィル・ロコス

[ 945] Amazon.co.jp：チョコレート: DVD: ハル・ベリー，ビリー・ボブ・ソーントン，ヒース・レジャー，ピーター・ボイル，マーク・フォスター，ミロ・アディカ，ウィル・ロコス
[引用サイト]　 http://www.amazon.co.jp/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88-%E3%83%8F%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%99%E3%83%AA%E3%83%BC/dp/B00006G2P2

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リージョンコード: リージョン2 (このDVDは、他の国では再生できない可能性があります。詳細についてはこちらをご覧ください DVDの仕様。)
保守的なアメリカ南部、ジョージア州のある町。黒人に偏見を持つ刑務所の看守ハンク（ビリー・ボブ・ソーントン）と、そこで処刑された死刑囚の妻だった黒人女性、レティシア（ハル・ベリー）が出会う。それぞれ息子を亡くした2人は、その穴を埋めるかのようにお互いを求め合い始めるが、レティシアは、ハンクこそ自分の夫の死刑を執行した男だと知らない…。一見メロドラマ風な筋書きであり、そういう見方も許してはいるが、“筋書きでは語られない奥深さ”のある映画である。甘い愛のおとぎ話の形を借りながら、これまでも、そしてこれからも連綿と続くであろう人間の偏狭さ、グロテスクさをも見せつける。「チョコレート」という邦題は決して悪くないが、原題である「MONSTER'S BALL」（怪物の舞踏会）という言葉がまた、何とも意味深だ。監督はスイス生まれの若手、マーク・フォスター。ミロ・アディカとウィル・ロコスによる、何重にも意味が張り巡らされた脚本は、第74回アカデミー賞オリジナル脚本賞にノミネートされた。またハル・ベリーはこの作品の演技で、同最優秀主演女優賞を受賞。黒人では初の快挙として、アカデミー賞の歴史に刻まれることになった。（安川正吾）
ハル・ベリーが有色人種初のアカデミー最優秀主演女優賞を獲得した感動ドラマ。死刑囚の夫と幼い息子を相次いで亡くしたレティシアは、夫の刑を執行した人種差別主義の看守・ハンクと出会う。お互いのことを知らないまま、2人は徐々に惹かれていく…。
あなたのレビューがサイトに載ります。 ※ カスタマーレビューは他のお客様により書かれたものです。ご購入の際はお客様ご自身の最終判断でご利用ください。
ハル・ベリーがアカデミー賞主演女優賞を受賞した言わずと知れた傑作映画。
原題は『MONSTER'S BALL』で、邦題は『チョコレート』。もし原題のままだった
らあまり日本ではヒットしなかったでしょう。原題を改変した邦題ってあまり
いいのがなかったりしますが、この『MONSTER'S BALL』に至っては『チョコレート』
という邦題は抜群だと思います。素晴らしい。原題のままだと観る前に少し構えて
しまうと思いますが、『チョコレート』だと比較的軽めの気持ちで観始めますので、
衝撃が大きくなる。『チョコレート』というタイトルと映画の内容とのギャップが
素晴らしいのです。それだけではなく、作中に出てくるチョコレートアイスと相ま
ってメタファーを上手く表した邦題になっていると感じました。

この映画の見所と言えば、やはりハル・ベリーの演技に尽きるでしょう。こんなに
も重い内容の脚本を表現しきったハル・ベリーのすごさ。そして体当たりの演技。
すごく魅力的で、キレイで完全に彼女のファンになってしまいました。

この映画、近所のレンタルビデオショップで「恋愛コーナー」に置かれていたのですが、
確かに恋愛も軸の一つとはいえそれはないだろうと思ってしまいました。
もし、この映画を「恋愛映画」として観るのならある程度の覚悟をしてから観たほう
がいいです。
ただの「恋愛映画」ではないです。

ハル・ベリーのアカデミー賞主演女優賞受賞作品。

主題が重い、トーンが暗い。脚本も伏線となる部分が多く、一度で完全に理解するのが難しい。生粋の日本人で、日本でしか暮らしたことのない私は、二度、三度と見たが、本当に理解できているのか自信がない。

人種差別がどのくらい苛烈で、世代によってどの程度差別意識が違うのか？映画や、ニュース、出版などで表現される部分と、日常的に「普通の人」が本音で抱く差別意識とにどれくらい差があるのか？せっかくハル･ベリーの受賞演技を鑑賞したいと思って見ても、そこまで視点がついていかない。まあ、逆にそれくらい演技そのものに違和感がないということなのだろうが。

集中力が保てる状況で見るべき映画だ。好き/嫌いで言えば好きなほうには残念ながら入れられない。
数年ぶりにDVDで観ました。最後に生きる伏線の張り方、動きを極力押さえたカメラワーク、主演二人の演技は見事です。特にラストのハル・ベリーの表情は素晴らしいです。
映画館で観たときにはラストシーンをどう捉えるか判断がつきにくかったのですが、じっくりと筋を追う事で、ラストの深さ、その後に続くであろう物語を想像する事が出来ました。許したのか、許さないのか？どちらの選択肢も可能だと思います。個人的には全てを飲み込んで許したようにも思えるのですが、、、判断難しいです。原題の「MONSTER'S BALL」というタイトル（死刑執行前夜に執行人たちが行う晩餐）から、二人で食べるチョコレートアイスが最後の晩餐のようにも思えますし。。。ビターな恋愛映画でもあり、良質なミステリー（リドル・ストーリー）とも言えます。そういう意味でも一度でなく二度、三度と観たい映画です。
切ない映画でした。
タイトルには、肌の色、男親のいない子供の寂しさ、自分の意思を殺してきた男の自我、が隠されています。
原題は全く違うタイトルですが、この邦題に深い意味を感じました。

二人の境遇はまったく逆の立場だけれど、きっかけは自然に女と男が引かれ合うように、それからは二つの氷が水となって一つになるように、抑圧してきた思いが溶け合って、見ている側もじんわりと解き放たれていくかのように鑑賞しました。
ちょっと深いので、さらっと見ているとなんで二人が求め合うのか不可解、なんて感想も持ってしまいそうですが、求め合うのに理屈はいらないのかなという気にさせられます。やはり映画の力は映像にあるんだな、と思います。

主人公の男が好んで食べていたのは、チョコレートアイスだった。
店で食べる時もプラスチックのスプーンをあえて所望して。
これは、多分母親の愛情を彼はいつも欲していたのかな？
と勝手に想像してしまうシーン。
その彼が自分を愛してくれた息子を、自分の一言で自殺に追い込んでしまう。
これは差別という闇の中で育った主人公の再生の物語。
セックスシーンも彼の生き様の変化の象徴として重要な役割をしていて、
無駄なシーンは無い。
息子役のヒース・レジャーのあまりにも切なすぎる名演技によって、
悲しみが最後までひたひた沈み続けて行く。
行間を自分なりに読みながら、少しずつ物語を感じていく、
そんな作品。
一言で言うなら、
ほとんどありえない脚本を上手い役者が演じることによって
きちんと作品になっている映画、という所でしょうか。
正直、常に同じスピードで重く暗く進む映画で、
アカデミー賞はどうしてこんなにも暗い映画が好きな賞なんだろう、
と改めて思いました。
ハル・ベリー演じるレティシアは確かに魅力的だし、
彼女だからこの役が成り立っていた、
という意味では受賞に値するかもしれませんが、
自分はビリー・ボブ・ソートンの演技力があってこそ、
という印象を強く持ちました。
後はピーター・ボイル演じるバックに対し、
深いやりきれなさと嫌悪感を感じました。
一見ハッピーエンドにも見えますが、果たして本当の所は
どうなんだろう、と疑問に感じます。
他の方も書かれていましたが、ラストシーンの最後、
暗くなった後に銃声が一発、重く響き渡る。
自分が監督だったら、そうしたようにも思います。
最後にパッケージにある
「心満たす感動に、日本中が泣いた」というコピーは
どうなんでしょうか？
決して感動する作品でも、涙する作品でも無いし、
それを意図して作られているようには思えませんでした。

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